Entrades

Arròs melós de gambes i gambons

Emblanco de Salmó

Petit de maduixa

Crema d'all porro

Sardines en papillota

Llobarro i creïlles al vapor sobre salsa de xampinyons

Salsa de xampinyons

Cacau fregit

Pota al ajillo

Sopa cremosa de les verdures que tinc

Sopa de marisc amb fideus

Caldo de peix

Arròs caldós amb verdura de paella

Puré de floricol

Crema de carlota, creïlla i arròs

Esqueixada amb capellans torrats

Crema de carabasseta

Delícia de salmó i creïlla arrebossada amb kikos

Arròs blanc amb ou al vapor i pollastre a la caçadora

Salmó amb creïlles de guarnició

Pollastre a la caçadora

Bacallà amb crema de verdures

Tellines al vapor amb salsa verda

Ous remenats amb carabasseta i pernil

Entrecot de vedella amb tomaca

Vichyssoyse

Llucet amb gambons i la seua crema

Amanida de carlota, enciam i fiambre de pollastre

Sopa de fideus amb pollastre

Crema de carabassa a la parmesana

Galtes de porc amb puré de verdures

Salmó amb crema d'espàrrecs i pistatxos

Fiambre de pollastre amb pistatxos i crema de xampinyons

Lluç amb puré de sopa de verdures i pernil

Tomàquets xerry especiats

Macarrons a la carbonara amb salsa de soja

Albergínia confitada

Sopa de verdures amb pernil i ou poché