Entrades

Amanida de sèpia

Pastís d'aniversari 6 anys

Llengado amb creïlles i gambes al vapor

Pilotes en salsa i creïlles fregides

Gelat de trufa

Albergínies farcides de bacallà

Valencianes i magdalenes de kumquats

Pa de formatge i mallorquina

Menú: Clòtxines i emperador al vapor amb salsa verda

Amanida temperada de creïlla i bajoqueta amb llagostins i palets de cranc

Amanida de pasta amb pernil, meló i papaia deshidratada

Sopa de pollastre amb fideus i pilotes

Fideus Vermicelli de pèsols i faves de mungo

Croquetes del xef Francis Paniego