Entrades

Espaguetis amb tomaca i cansalada fumada

Crema de carabassa amb cansalada fumada

Suïssos

Puré de verdures amb ossobuco

Coquetes de cacau

Arròs caldós amb menudillos de pollastre

Torró de brie amb fruits secs

Crema de bolets amb pollastre

Arròs caldós amb espinacs i bolets

Ales de pollastre estil Cajún

Piruletes de parmesà i pernil

Fideus al estil senyoret

Fumet de gambes

Sopa d'espàrrecs i pernil

Lluç amb creïlles

Puré de vedella amb cigrons i verdures

Crema d'albergínia

Salmó al vapor amb crema de brocoli

Pastissos de ratatouille, tollina i ou

Puré de bullit valencià amb ou dur

Crema d'alvocat i carabasseta

Crema de verdures i pernil

Pa d'alvocat

Pa de poble