INGREDIENTS (2 persones):
1 creïlla gran o dos mitjanes
2 carlotes
70g bajoques verdes
1 ceba
250cc aigua
1 raig d'oli
PREPARACIÓ:
1. Posar en el got les bajoques trossejades, les carlotes pelades i trossejades i l'aigua.
2. Pelar les creïlles i la ceba, tallar a trossos i posar en el recipient Varoma.
3. Col·locar el recipient Varoma en el seu lloc, tapar i programar 30 Min/ Varoma/ giro invertit/ vel 2.
4. Retirar el Varoma i abocar les verdures en el got. Posar el cubilet i triturar 30 seg/ vel 7-10 progressivament.
5. Escudellar el puré en els plats. Pelar els ous, tallar en 4 quarts, afegir als plats i servir.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada