Preparant aperitius de Nadal

He començat a avançar plats del sopar de la nit de Nadal. 

Enguany crec que puc avançar quasi tots els plats i per a eixe dia cuinaré molt poc.

Hui, he preparat un dels aperitius que tinc pensat per al sopar d'eixa nit:

Torró de Camembert i fruits secs.

INGREDIENTS:

50 gr de nata (35% mat. grassa)
250 gr formatge Brie (amb la corfa lleugerament raspada)
60 gr formatge crema tipus Philadelphia 

30 gr pistatxos torrats sense sal i pelats
30 gr ametlla crua i pelada
30 gr nous pelades
30 gr pinyons

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got la nata i el Brie trossejat. Programar 7 Min/ 90⁰/ vel 1.

2. Afegir el formatge Philadelphia i programar 30 seg/ vel 5. Amb l'espàtula baixar els ingredients fins al fons del got.

3. Incorporar els fruit secs i programar 20 seg/ giro invertit/ vel 2. Abocar la mescla en motlles individuals, o en un motlle de torró. Guardar en la nevera com si mínim d'un dia cap al altre perquè endurisca un poc.

4. Servir a temperatura ambient, a porcions sobre rosquetes de pa, o acompanyat una ensalada.

SUGGERIMENT:

- Amb aquesta quantitat d'ingredients ixen 6 barretes de torró com les de les imatges.

- He preferit fer barretes en comptes d'una pastilla, per a poder distribuir per la taula i que tots puguen arribar bé al plat.