Entrades

Confit d'ànec amb ceba caramelitzada

Empanada de pasta de full amb pimentons confitats, cecina i formatge de cabra

Torró de foie, amb cruixent de ceba i reducció de Pedro Ximénez

Terrina de carn amb foie, fruits secs i salsa de xampinyons

Salsa de xampinyons

Divendres de picaeta

Borek bosnià

Torrons contrast dolç/salat

Torró cruixent de galetes i cereals

Aperitiu nadalenc

Preparant aperitius de Nadal

Torró de granola

Picaeta de hui divendres

Mini hamburguesa en pasta de full