INGREDIENTS:
Per a les hamburgueses:
1 dent d'all
2 rametes de julivert
400 gr de magre picat
1 ou
1 culleradeta de sal
Pebre negre molt al gust
Per a l'entrepà:
Tomaca, enciam, ceba torrada, melmelada de cansalada fumada , ketchup, maionesa... El que vulguem per acompanyar l'hamburguesa
PREPARACIÓ:
1. Posar en el got la dent d'all i les rametes de julivert (les fulles i part de la tija). Picar 4 seg/ vel 7.
2. Incorporar la carn, el ou, la sal i el pebre. Introduir l'espatula per el obertura de la tapa i mesclar 15 seg/ vel 4 movent l'espatula d'un costat al altre per a mesclar bé.
3. Abocar la mescla en un bol.
4. Formar les hamburgueses, sobre un cuadrat de paper de forn amb l'ajuda d'un cèrcol d'emplatar.
5. tapar amb altre cuadrat de paper i guardar en la nevera o congelar si no les anem a gastar.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada