No hi ha res que em done més malícia que se'm desbaraten els aliments (siga el que siga).
La meua amiga em regala llimes del seu llimoner i encara que estes festes de Nadal he gastat varies, fent torró i tortells de reis, encara tenia unes quantes en la nevera i volia aprofitar-les ara que encara estaven ben conservades.
He ratllat i he fet suc de tres llimes, per a congelar (A part, en altra llima he fet magdalenes)
He posat la pell de tres llimes en el got de Thermomix i les he ratllat 30 seg/ vel 10.
Després amb les llimes sense pell he fet suc per a fer glaçons de llima, que puc gastar en qualsevol recepta que necessite suc, o afegir a qualsevol beguda: aigua, sangria, gin tónic, llimonada, etc, etc.
Una vegada congelat el suc, he traspassat els glaçons a una bosseta, perquè és conserven millor.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada