Ous farcits de tonyina

INGREDIENTS:

6 ous 

800gr d'aigua

150 gr de tonyina en oli d'oliva

50 g de tomaca fregida

50 g de maionesa

PREPARACIÓ:

1. Posar al got l'aigua i els ous. Programar Mode cocció ous/ous durs.

2. Retirar i refredar. Pelar i partir per dos al llarg. retirar els rovells i reservar.

3. Abocar els rovells al got de Thermomix i programar 5 seg/vel 5. Reservar.

4. Afegir al got una cullerada dels rovells picats, la tonyina escorreguda i la tomaca fregida. Barrejar 5 seg/vel 4.

5. Omplir les clares dels ous amb la barreja, afegir una cullerada de maionesa per damunt de cadascun i empolvorar els rovells picats per damunt de la maionesa.