200 gr de pit de pollastre
1 ou
1 gra d'all
50 gr de formatge ratllat
1/2 culleradeta de sal
1/2 culleradeta de curri
1 pessic de pebre
Unes fulletes de julivert
Per arrebossar i fregir
Pa ratllat
1 ou batut
Oli d'oliva suau
Suggeriments de salses per acompanyar:
Ketchup
Salsa de tomaca
PREPARACIÓ:
1. Posar 200 gr de pit de pollastre trossejat al got de la thermomix junt 1 dent d'all, 1 ou, 1/2 culleradeta de sal, 1/2 culleradeta de curri, 1 pessic de pebre i unes fulletes de julivert. Triturar 10 seg/velocidad 6.
2. Afegir 50 gr de formatge ratllatt i tornar a triturar 10 seg/velocidad 6
3. Fer boles i passar-les per pa ratllat, ou batut i de nou pa ratllat i ou batut. Fregir-les en abundant oli calent fins que estiguin daurades. Deixar sobre paper absorbent per escórrer un poc l'oli i punxar amb broquetes.
4. Servir amb la salsa que vullguem.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada