1500gr aletes de pollastre netes
2 alls pelats
50 gr d'oli d'oliva
Sal i pebre negre mòlt al gust
1 ceba gran
2 cullerades de sucre invertit
2 cullerades d'orenga
4 cullerades de tomaca fregida
1 doll de brandi
PREPARACIÓ:
1. Posar en el got tots els ingredients excepte les ales. Mesclar 10 seg/ vel 5.
2. Posar les aletes en una bossa de torrar al forn, o de les de congelar i abocar el contengut del got. Tancar la bossa i deixar marinant en la nevera 5 o 6 hores, o millor d'un dia a un altre.
3. abocar el contengut de la bossa en una cassola apta per al forn i fornejar 15 o 20 Min a 200⁰.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada