Ensalada russa amb cranc

 

INGREDIENTS:

300 gr. creïlla tallada a daus
150 gr. carlota tallada a daus

100 gr. pèsols congelats

100 gr. bajoques verdes tallades a trossos menuts

1 pesic de sal

200 gr. tonyina amb oli

100 gr. palets de cranc

600 g. d'aigua

3 ous bullits

Maionesa al gust

PREPARACIÓ:

1. Posar l'aigua en el got (si no tenim ous bullits, posar els ous crus en la cistella per a bullir-los al mateix temps que les verdures) .

2. Posar totes les verdures en el recipient Varoma, assaonar i col·locar amb el seu lloc. Programar 28 Min/ Varoma/ vel 2.

3. Retirar el Varoma i posar les verdures en un recipient gran. (Si em bullit els ous, traure'ls també) i deixar refredar.

4. Buidar i secar el got, posar els palets de cranc i trossejar 3 seg/ vel 4. Treure i afegir a la ensalada.

5. Sense netejar el got, afegir els ous i la tonyina i programar 2 segons/ vel 4. Afegir a la ensalada i remoure per a mesclar tots els ingredients.

6. Guardar en la nevera i en el moment de servir afegir la maionesa i les olives.