Espaguetis amb cansalada fumada, pistatxos i ametlles

INGREDIENTS (4 persones):

10 gr pistatxos 

10 gr ametlla crua 

1 ceba

1 dent d'all 

100 gr cansalada fumada 

700 gr d'aigua 

1/2 culleradeta de sal 

300 gr d'espaguetis

2 o 3 cullerades de formatge cremós tipus Philadelphia 

PREPARACIÓ:

1. Posar en el dels pistatxos i les ametlles, picar 4 seg/ vel 6. Traure i reservar.

2. Posar la ceba a trossos en el got i la dent d'all. Trossejar 3 seg/ vel 7. 

3. Amb l'espàtula baixar els ingredients cap avall. Incorporar la cansalada fumada al tires i sofregir 10 Min/ 120⁰/ vel 1.

4. Afegir l'aigua i activar el Mode Bullidor/ 100⁰.

5. Posar els espaguetis i activar Mode Sense Tapa/ 3 Min/ vel 100.

Amb l'espàtula anar pressionant poc a poc els espaguetis fins que queden fins del got i pugem posar després la tapa.

6. Tapar i programar el temps indicat per el fabricant de la pasta (jo, 10 minuts)/ 100⁰/ giro invertit/ Vel cullera.

7. Afegir el formatge i la meitat dels fruits secs reservats. Mesclar amb l'espàtula i abocar en una font. Empolvorar amb l'altra meitat de fruits secs i servir.

Així ha quedat la font