Dàtils farcits de formatge i anous caramelitzades

INGREDIENTS:

25 gr d'anous

10 gr xarop d'auró

1 pessic de timó 

8 dàtils 

50 gr formatge cremós 

1 pessiguet de sal 

1 pessiguet pebre negre 

PREPARACIÓ:

1. Preparar una safata de forn amb paper d'enfornar i Precalfar el forn a 200⁰. 

2. Posar en el got les anous, el xarop i el timó. Mesclar 3 seg/ vel 5. Abocar en la safata preparada, extendre amb l'espàtula i fornejar uns 8 minuts a 200⁰.

3. Mentrestant, tallar els dàtils per la meitat,  retirar el pinyol i reservar.

4. Posar el el got el formatge, la sal i el pebre negre. Mesclar 15 seg/ vel 4.

5. Retirar la safata del forn.

6. Amb una cullereta farcir els dàtils amb la mescla de formatge, decorar per damunt amb les anous caramelitzades i servir, o reservar en la nevera.