Llimonada de herba-sana

Hui en la verduleria m'han regalat un manollet d'herba-sana i només he arribat a casa he preparat la llimonada. 

No sé si m'agrada més el sabor de l'herba-sana, en infusió, en la llimonada i tal, o el perfum que deixa en la cuina.

INGREDIENTS:

1000 gr d'aigua 
2 llimes 
9-10 fulles d'herba-sana
Sacarina liquida al gust 
1/2 culleradeta de sal
1/2 culleradeta de bicarbonat 

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got l'aigua, les llimes partides per la meitat (corfa i tot) i 3 o 4 fulles d'herba-sana Programar 2 seg/ vel 10.

2. Introduir la cistella en el got i, subjectant-la amb l'espàtula, abocar la llimonada en una botella. La cistella farà de colador, però jo després encara torne a colar amb un colador perquè la beguda quede completament neta.

3. Afegir el edulcorant, la sal i el bicarbonat i remenar per a mesclar. Posar dins de la botella la resta de fulles i guardar en la nevera per a servir-la fresqueta.






Comentaris