Super tendres i boníssims tant servits ells sols com a aperitiu, acompanyant un arròs blanc, un plat de pasta, o unes creilles bullides
INGREDIENTS (2 persones):
2 cullerades de salsa verda
400 gr de calamars ja nets, tallats a anelles
400 gr de calamars ja nets, tallats a anelles
20 gr de vi blanc
Pebre negre molt (al gust)
1 doll de suc de llimona
PREPARACIÓ:
1. Posar en el got la salsa verda, incorporar els calamars i sofregir 10 Min/Varoma/ gir invers/vel cullera .
2. Afegir el vi i el pebre. En lloc del cubilet, col·locar la cistella sobre la tapa per facilitar l'evaporació. Programar 18 Min/Varoma/ gir invers/vel cullera.
3. Ruixar amb un doll de suc de llimona (uns 5 gr li he posat jo, però ajustar la quantitat al gust de cadascú) i servir immediatament.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada