130 gr xocolate blanc
250 gr de llet sencera (o desnatada, la que tinguem en la nevera)
250 gr de nata 35% de greix
250 gr de sucre
150 gr de llet condensada
130 gr de ron blanc
PREPARACIÓ:
1. Posar en el got el xocolate a trossos i ratllar 8 seg/ vel 7.
2. Afegir la llet, la nata , el sucre i la llet condensada. Tapar i amb compte del gobelet posar la cistella, o la tapa antiesquitxades. Programar 12 Min/ 98 º/ vel 3.
3. Deixar refredar més o menys un hora.
4. Incorporar el ron i mesclar 1 Min/ vel 2. Colar a través d'una gasa i guardar en la nevera per a servir ben fresca.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada