INGREDIENTS:
500 gr albergínia
120 gr sucre moreno
1/4 de culleradeta de sal
PREPARACIÓ:
1. Pelar l'albergínia i tallar a tacs. Posar-la en el got i afegir els demés ingredients. Programar 30 Min/ 100⁰/ giro invertit/ vel cullera.
2. Retirar del got i utilitzar com acompanyament de formatges, patés i carns, o sobre una llesca de pa untada amb mantega.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada