Lasanya de sobres de putxero

INGREDIENTS:

Totes les sobres d'un putxero (creïlla, nap,carlota, api, xirivia, moniato, cigrons, pollastre, vedella, porc, blanquet, pilota....)

Plaques de lasanya precuinades (la quantitat de plaques depèn de la quantitat de sobres de putxero que tinguem)

800 gr de llet

60 de mantega

70 gr de farina 

1/2 culleradeta de sal 

1/2 culleradeta nou moscada 

1 cullerada pa ratllat 

Formatge ratllat 

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got les sobres de putxero i triturar 

5 seg/ vel 6 (Si és molta quantitat, posar sols la meitat triturar, traure i repetir l'operació amb l'altra meitat) Buidar en un bol gran i reservar.

2. Posar a remull amb aigua calenta les plaques de lasanya.

3. Posar en el got la llet, la mantega, la farina, la sal, la nou moscada i 1 cullerada de formatge ratllat. Programar 10 Min/ 100⁰/ vel 3.

4. Encendre el forn a 180⁰.

5. Cobrir el fons d'una safata apta per al forn amb  triturat del putxero. Posar una capa de plaques de lasanya damunt (prèviament assecades) cobrir amb una capa de la beixamel del got. Anar repetint l'operació fins acabar amb una capa de beixamel.

6. Empolvorar per damunt amb pa ratllat i amb formatge ratllat.

7. Fornejar fins a daurar. Deixar reposar uns 15 minuts i servir.

______________

Els meus xiquets es neguen a no celebrar Halloween. Són xiquets i no són conscients que amb la catàstrofe tan gran que ha provocat la gota freda no hi han ànims de celebrar rés.

Tenia 3 ous bullits en la nevera i ells mateixa s'han preparat aquest plat que han compartit amb la lasanya.