Creïlles als pebres amb Thermomix i fregidora d'aire

INGREDIENTS:

Creïlles de guarnició 

1000 gr d'aigua 

Pebre negre molt 

sal

pebre negre molt

pebre roig dolç

1 o 2 dents d'all trossejats (opcional)

oli d'oliva

PREPARACIÓ:

1. Rentar les creïlles i senceres i sense pelar, posar-les en la cistella. Reservar.

2. Posar l'aigua en el got. Introduir la cistella amb les creïlles i programar 30 min/Varoma/vel 2

3. comprovar que estiguen cuites i deixar refredar un poc. Tallar per la meitat. Salpebrar, repartir per damunt l'all trossejat i adobar amb un raig d'oli. 

Posar-les en la fregidora d'aire. (Sí no caben totes les creïlles fer-ho per tandes)

4. Programar en la fregidora d'aire 12 Min, a 180º.

5. Portar a la taula com entrant, o bé com acompanyament de carn o de peix...