Magdalenes de llet condensada

INGREDIENTS:

200 g de llet condensada

3 ous

75 g d'oli de gira-sol

60 g de farina de rebosteria

1 cullerada rasa de llevat químic en pols (½ sobre)

1 - 2 cullerades de sucre

PREPARACIÓ:

1. Posar al got la llet condensada i els ous i mesclar 1 Min/ vel 3.5 .

2. Afegir l'oli i mesclar30 seg/ vel 3 .

3. Incorporar la farina i el llevat i mesclar 30 seg/ vel 3 . Acabar de mesclar amb l'espàtula. Abocar en una mànega pastissera i guardar en la nevera fins que la massa estiga molt fresca.

4.  Precalfar el forn a 180ºC. Posar 12 càpsules de paper en un motlle de magdalenes.

5. Omplir amb la massa ¾ parts de cadascuna de les càpsules de paper preparades i empolvoreu amb sucre.

6. Enfornar durant  uns 15 minuts (el temps depén de cada forn) a 180º. Traure les magdalenes del forn i deixar refredar abans de servir-les, o guardar en un recipient hermètic per evitar que s'assequen.