1 ceba
30 gr d'oli
200 gr cansalada fumada a tires
300 gr bajoca verda
1/2 culleradeta de sal
Pebre negre molt al gust
200 gr de nata per a cuinar
PREPARACIÓ:
1. Posar en el got la ceba a quarts i l'oli. Trossejar 4 seg/ vel 5.
2. Posar la papallona en les fulles. Incorporar la cansalada fumada i sofregir 10 Min/ 120⁰/ vel 1.
Mentrestant, rentar les bajoques, llevar les puntes i tallar a trossos.
3. Incorporar al got les bajoques preparades, la sal i el pebre. Ofegar 15 Min/ 120⁰/ giro i veritat/ vel 1.
4. Afegir la nata i programar 10 Min/ 100⁰/ giro invertit/ vel 1.
5. Servir.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada