Aletes adobades en salsa

INGREDIENTS:

1000 gr aletes adobades
40 gr salsa de soja 
100 gr vi blanc 
130 gr d'aigua 
1 culleradeta de Maizena 

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got les aletes, la salsa de soja i el vi. (Podem posar la cistella en la tapa, en compte del gobelet per facilitar l'evaporació. Però si no volem embrutar la cistella, deixant el gobelet mig posat damunt del vocal de la tapa serà suficient)

Programar 25 Min/ Varoma/ giro invertit/ vel cullera.

2. Posar un bol damunt de la tapa i pesar 130 gr d'aigua, afegir al bol la culleradeta de Maizena i remoure per a mesclar.

3. Incorporar al got de la Thermomix la Maizena dissolta i programar 5 Min/ 100⁰/ giro invertit/ vel cullera.

4. Servir calent.