Pollastre i verdures amb soja i mel al vapor

INGREDIENTS (2 persones):

1 pit de pollastre 

40 gr d'oli 

20 gr de mel

1 culleradeta pebre roig 

2 culleradetes salsa de soja 

300 gr d'aigua 

1/2 carabasseta 

1 ceba tendra 

1/2 pimentó roig 

1 tomaca de la pera madura 

PREPARACIÓ:

1. Tallar a tires el pit de pollastre i reservar en un bol.

2. Posar en el got l'oli, la mel, el pebre roig i la salsa de soja. Mesclar 20 seg/ vel 4. Abocar la mescla en el bol sobre el pollastre. Reservar, al menys, 30 Min en la nevera.

3. Banyar i escórrer un full de paper de forn i folrar amb ell el recipient varoma, posar vall del paper una cullera perquè ho alce i deixe passar el vapor.

4. Posar l'aigua en el got.

5. Abocar el pollastre amb la marinada en el recipient varoma preparat

6. Distribuir per damunt totes les verdures trossejades.

Tapar, col·locar el recipient varoma en el seu lloc i programar 20 Min/ Varoma/ vel 1.

7. Calfar una paella antiadherent i saltejar el pollastre i les verdures.

8. Servir calent.