Guisat de llentilles amb verdures i xoriço

INGREDIENTS (2 persones)

1 ceba

1 dent d'all 

80 gr pimentó (verd o roig, el que tinguem)

1 carlota

30 gr d'oli 

1/2 culleradeta pebre roig 

1 fulla de llorer 

80 gr xoriço a daus

250 gr llentilles cuites en conserva 

500 gr d'aigua 

1 culleradeta de sal 

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got la ceba a quarts, la dent d'all, el pimentó i la carlota a trossos i l'oli. Tapar i trossejar 4 seg/ vel 4. Amb l'espàtula baixar els ingredients cap avall i sofregir 8 Min/ 120⁰/ vel 1.

2. Afegir el pebre roig, la fulla de llorer, el xoriço, les llentilles rentades i escorregudes, l'aigua i la sal. Programar 30 Min/ 100⁰/ giro invertit/ vel cullera.

3. Escudellar i servir.