Amanida de creïlla amb pop i vinagreta de encurtits

INGREDIENTS:

600 gr d'aigua

1 creïlla gran

1 ceba tendra

30 gr olives verdes sense pinyol

50 gr cogombret en vinagre 

50 gr oli d'oliva

20 gr de vinagre

1 culleradeta de sal

1 pimentó roig en conserva

2 potes de pop cuites

PREPARACIÓ:

1. Posar l'aigua en el got. Pelar i taller en rodanxes la creïlla i distribuir en el recipient varoma, tapar i col·locar el recipient varoma en el seu lloc. Programar 35 Min/ Varoma/ vel 1.

2. Posar les rodanxes de creïlla en una font i deixar refredar. Buidar el got i assecar. 

3. Posar en el got la ceba a trossos, les olives, el cogombret, l'oli, el vinagre i la sal. Trossejar 3 seg/ vel 5. Afegir el pimentó a trossets i mesclar amb l'espàtula

4. Tallar el pop en rodanxes i distribuir per damunt de la creïlla

abocar per damunt la vinagreta del got i servir.