3 ous
500 gr de creïlla
600 gr d'aigua
1 ceba tendra
1 pepino
Sal
Oli d'oliva
50-75 gr pernil cuit
PREPARACIÓ:
1. Embolicar els ous en paper film i deixar-los en el recipient varoma. Pelar les creïlles, tallar a rodanxes, afegir-les al recipient varoma i tapar.
2. Posar l'aigua en el got. Col·locar el recipient varoma en el seu lloc i programar 40 Min/ Varoma/ vel cullera.
3. Retirar el recipient varoma, traure els ous i refredar amb aigua freda. Deixar refredar també les creïlles.
4. Mentrestant, pelar el pepino i tallar en rodanxes. Pelar la ceba i tallar en juliana.
5. Col·locar les rodanxes de creïlla en el fons d'una font, posar damunt el pepino i la ceba. Assaonar i adobar amb un poc d'oli.
6. Pelar els ous, tallar en rodanxes i afegir a la font. Afegir el pernil tallat en daus
Incorporar la dacsa i servir.
__________________
És un plaer cuinar per estos xiquets.
Jo mateix em quede sorpresa quan faig un menjar que no sé segur si els agradarà.
Fins a la ceba es menja
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada