1000 gr d'aigua
370-400 gr salmó fresc, en dos trossos
3 carxofes
Sal
Oli d'oliva
Julivert picat
PREPARACIÓ:
1. Posar l'aigua en el got. Embolicar amb paper d'alumini cadascun dels trossos de salmó. Traure les fulles dures de les carxofes i partir per la meitat, assaonar i adobar amb un poc d'oli i embolicar cada meitat amb paper d'alumini.
2. Col·locar els paquets de salmó i carxofa en el recipient varoma, tapar i situar en el seu lloc.
3. Programar 25 Min/ varoma/ vel 2.
4. Desembolicar, amb cura de no cremar-se, els paquets i col·locar en els plats. Assaonar el salmó, empolvorar amb julivert, adobar amb un poc d'oli i servir.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada