Hi ha que veure esta crema que bona està.
Es fàcil i ràpida de fer, saludable, lleugera i damunt es un plat molt econòmic.
INGREDIENTS (4 persones):
1 carlota gran
1 all porro (la part blanca)
1 ceba mitjana
1 creïlla
800 gr d'aigua
200 gr fesols bullits (en conserva)
1 culleradeta de sal
15 gr d'oli (i un poc més per a servir)
Julivert picat
PREPARACIÓ:
1. Posar en el got la carlota en rodanxes i l'all porro també en rodanxes i la ceba a quarts. Trossejar 8 seg/ vel 5.
2. Afegir la creïlla a trossos, l'aigua, els fesols i la sal. Programar 25 Min/ 100⁰/ giro invertit/ vel 1.
3. Afegir 15 gr d'oli i triturar 30 seg/ vel 8. Escudellar i servir amb un doll d'oli i un poc de julivert picat.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada