Torrons de xocolate

INGREDIENTS:

100 gr xocolate blanc

180 gr xocolate amb llet

40 gr oli de coco

Per a decorar:

Motlle de silicona de formes nadalenques 

Esteles de sucre

Fondat roig

Copons de neu de sucre

Bastonets de colors de sucre

Etc....

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got el xocolate blanc a trossos i ratllar. Seleccionar: Mode Triturar/ xocolate blanc/ textura fina. 

2. Afegir 20 gr d'oli de coco i fondre 2 Min/ 37⁰/ vel 2. Abocar en el motlle de la forma que vulguem blanca i guardar en la nevera. (Si el volem tot de xocolate blanc, omplir tot el motlle. Jo els he fet de xocolate blanc i xocolate amb llet, llavors sols he omplit els motlles fins a la meitat, per a després acabar d'omplir amb xocolate amb llet. Altres els he fet sols de xocolate amb llet)

3. Netejar i assecar el got a trossos el xocolate amb llet i ratllar. Seleccionar: Mode Triturar/ xocolate amb llet/ textura fina. 

4. Afegir els 20 gr d'oli de coco restants i fondre 2 Min/37º/vel 2.

5. Traure els motlles de la nevera i abocar damunt del xocolate blanc, en els motlles que volem amb la combinació dels dos xocolates i omplír els motlles que volem sols amb xocolate amb llet. Guardar en la nevera fins que solidifique.

7. Decorar al gust i conservar en la nevera en recipient hermètic fins al moment de servir.