130 gr de farina
50 gr de sucre (i un poc més per arrebossar)
50 gr de mantega
1 ou
1/2 culleradeta llevat químic
PREPARACIÓ:
1. Precalfar el forn a 180⁰. Folrar amb paper d'enfornar una safata de forn.
2. Posar en el got tots els ingredients i mesclar 20 seg/ vel 6.
3. Posar en un plat un poc de sucre. Agafar una cullerada de la massa del got i amb les mans enfarinades formar una boleta. Deixar-la caure en el plat que tenim amb sucre, per arrebossar sols la meitat de la bola.
4. Posar la bola en la safata de forn que tenim preparada, amb la part arrebossada amb el sucre cap amunt i esclafar-la lleugerament amb una forqueta. Repetir l'operació fins acabar amb la massa.
5. Enfornar a 180⁰ fins que les galetes estiguen lleugerament daurades. Deixar refredar sobre una reixeta abans de servir, o guardar amb un recipient hermètic.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada