Amanida un poc de tot

INGREDIENTS:

2 creïlles

1 carlota

1000 gr d'aigua 

3 ous

1 pessic de sal

1 raig d'oli d'oliva 

4 rodanxes de pinya en almívar 

1 llanda de tonyina

1 grapat de cacahuets torrats

PREPARACIÓ:

1. Pelar les creïlles i trossejar, posar en el recipient varoma. Pelar la carlota i tallar en rodanxes, afegir al recipient varoma. Tapar i reservar.

2. Posar l'aigua en el got i introduir la cistella amb els ous. 

3. Col·locar el recipient varoma en el seu lloc i programar 30 Min/ Varoma/ vel 1.

4. Retirar el varoma i abocar el contingut en una font i deixar refredar. 

5. Amb la mosca de l'espatula traure la cistella i refredar els ous amb aigua.

6. Pelar els ous, tallar en rodanxes i afegir a la font. Assaonar i adobar amb un poc d'oli.

7. Trossejar les rodanxes de pinya i afegir a la font. Incorporar la tonyina escorreguda del seu oli. Distribuir per damunt els cacauets i servir.

SUGGERIMENT:

- Si no anem a servir de immediat la amanida, reservar en la nevera i afegir els cacauets en el moment de servir perquè no es s'ablanisquen.