Xampinyons a la grega

Aquest plat es per menjar fred! A l'estiu es pot utilitzar com a guarnició de carns, o menjar-se com aperitiu. 

Millora d'un dia per l'altre!

INGREDIENTS:

1 ceba
2 cullerades d'oli
140 gr vi blanc
1 rameta de juliver picat
75 gr tomaca triturada
1 culleradeta de timó
1 fulla de llorer
1 pessic de sal
pebre negre molt al gust
250 gr xampinyons

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got la ceba a quarts, Programar 10 seg/vel 5. Amb l'espàtula baixar cap a vall els ingredients.

2. Afegir l'oli i ofegar 5 Min/100°/vel 1 sense posar el gobelet . Mentrestant, netejar els xampinyons i laminar.

3. Afegir el vi, el julivert, la tomaca, el timó, el llorer, la sal, el pebre i els xampinyons. Programar 20 Min/100°/vel 1. 

4. Deixar refredar i guardar a la nevera fins al moment de servir.