80 gr de ceba
1 carlota
1 dent d'all
50 gr pimentó verd
50 gr pimentó roig
40 gr d'oli
150 gr tomaca triturada
2 culleradeta de sal
300 gr conill trossejat
1 culleradeta julivert fresc picat
PREPARACIÓ:
1. Posar en el got la ceba a quarts, la carlota a trossos, els pimentons a trossos. Trossejar 5 seg/ vel 4.
2. Afegir la tomaca i la sal. Sofregir 10 Min/ 120⁰/ vel 1.
3. Incorporar el conill assaonat i ofegar 25 Min/ 120⁰/ giro invertit/ vel 1.
4. Servir empolvorat amb el julivert picat.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada