Macarrons amb calamars

INGREDIENTS (4 persones):

30 gr d'oli
2 dent d'all

1 ceba

100 gr tomaca molt madura, o en conserva
400 d'anelles de calamar congelat
1 fulla de llorer
1 culleradeta de sal
400 gr d'aigua 
80 gr de vi negre

Pebre negre molt al gust 

320 gr macarrons, o altra pasta curta
2 rametes de julivert picat

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got l'oli, les dents d'all, la ceba a quarts i la tomaca. Trossejar 3 seg/ vel 5. A continuació sofregir 8 Min/ 120⁰/ giro invertit/ vel cullera.

2. Incorporar el llorer, les anelles de calamars 

(Senceres o a trossos, jo les he posat a trossos per els xiquets) i la sal. Programar 10 Min/ 100⁰/ giro invertit/ vel cullera.

3. Afegir l'aigua, el vi i el pebre. Programar 5 Min/ Varoma/ giro invertit/ vel cullera.

4. Afegir la pasta i programar el temps indicat en el paquet/ 100⁰/ giro invertit/ vel cullera.

5. Escudellar en els plats, empolvorar amb el julivert picat i servir.

____________________

Els meus amors han complit.