Conill al romer

INGREDIENTS (2 persones):

1 ceba

3 dents d'all 

40 gr d'oli 

400 gr conill trossejat 

1 branqueta de romer 

Pebre negre molt (al gust)

1 culleradeta de sal 

75 gr de brandi

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got la ceba a quarts, les dents d'all i l'oli. Trossejar 5 seg/ vel 5. A continuació sofregir 10 Min / 120⁰/ vel 1.

2. Incorporar el conill trossejat, el romer (sols les fulles) el pebre negre i la sal i programar 15 Min/ 120⁰/ giro invertit/ vel cullera.

3. Afegir el brandi i programar 15 Min/ Varoma/ giro invertit/ vel cullera.

4. Abocar el contingut del got en una font, o en una cassola de fang i servir