Torró de nata i nous

INGREDIENTS:

200 gr d'ametlla

200 gr de sucre 

110 gr de nata (35% de greix)

100 gr de nous (pelades i trossejades amb la mà)

PREPARACIÓ:

1. Posar l'ametlla en el got i polvoritzar 20 seg/ vel 10. Traure i reservar.

2. Posar el sucre en el got i polvoritzar 20 seg/ vel 10.  Afegir la nata i programar sense posar el gobelet 12 Min/ Varoma/ vel 2.

3. Mentrestant, folrar amb paper de forn una caixa per a torró de manera que el paper sobreisca pels costats per poder després tapar el torró

4. Abocar la pasta del got en la caixa preparada i compactar amb la mà. Tapar amb el paper que sobreïx de la caixa i posar-li pes damunt (per eixample un brik de llet) 

5. Guardar a la nevera al menys 24 hores abans de consumir.