INGREDIENTS:
1 albergínia (250 gr aprox)
75 gr sucre moreno
1/4 culleradeta de sal
PREPARACIÓ:
1. Posar en el got l'albergínia pelada i tallada a daus, afegir el sucre i la sal. Programar 29 Min/ 100⁰/ giro invertit/ vel cullera.
SUGGERIMENTS:
- Ideal per acompanyar formatges, carns i peixos, o simplement com aperitiu en una llesca de pa torrat untada amb la compota.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada