Polp amb vinagreta de pimentó



INGREDIENTS:

100 gr pimentó verd
100 gr pimentó roig 
100 gr pepino
1 culleradeta de sal
75 gr d'oli
20 gr vinagre de vi
1 ou bullit (opcional)
3 tentacles de polp bullits 

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got el pimentó roig, el pimentó verd, el pepino, la sal, l'oli, el vinagre i l'ou bullit. Trossejar 3 seg/ vel 5.

2. Tallar en rodanxes els tentacles de polp i posar en una font. Abocar la vinagreta per damunt i servir.

Comentaris