Halloween: Crema de fardatxo amb dits amputats

INGREDIENTS (4 persones):

50 gr de ceba

1 dent d'all 

2 carabassetes

100-200 gr d'aigua

1 culleradeta de sal

10 gr de mantega

40 gr formatge Philadelphia

2 ous bullits 

4 salsitxes Frankfurt

1 culleradeta salsa barbacoa

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got la ceba i la dent d'all . Trossejar 3 seg/ vel 5. Amb l'espatula baixar els ingredients cap avall.

2. Afegir la carabasseta sense pelar i a trossos i l'aigua, assaonar i programar 15 Min/ 100⁰/ vel 1.

3. Afegir la mantega i el formatge. Triturar 1 Min/ vel 4-8 progressivament. Afegir els ous bullits a trossos i reservar 

4. Tallar les salsitxes per la meitat, després tallar una làmina fina en cada punta de les salsitxes per a simular les ungles. Fer xicotets talls en la part de baix de les ungles perquè pareguen els nucs dels dits. Posar un poc de salsa barbacoa en les zones retallades per a simular sang.

5. Servir la crema amb les salsitxes.

_______________________________________________