Creïlles amb espinacs

INGREDIENTS (2 persones):

500 gr d'aigua

2 creïlles

250 gr d'espinacs

1 culleradeta de sal

3 dents d'all

45 gr d'oli

1/2 culleradeta pebre roig dolç molt

PREPARACIÓ:

1. Posar l'aigua en el got. Introduir la cistella amb les creïlles pelades i a trossos.

2. Netejar els espinacs i posar-les en el recipient varoma. Col·locar el recipient varoma en el seu lloc i tapar.

3. Programar 25 Min/ Varoma/ vel 1.

4. Retirar el recipient varoma i traure la cistella amb l'ajuda de la mossa de l'espàtula. Assaonar les creïlles dels espinacs i reservar.

5. Llavar i assecar el got. Posar les dents d'all i l'oli. Trossejar 7 seg/ vel 5. Amb l'espatula baixar els alls cap avall i a continuació ofegar 5 Min/ 100⁰/ vel 1.

6. Afegir el pebre roig. Col·locar la papallona en les fulles i afegir les creïlles i els espinacs reservats. Ofegar 8 Min/ 100⁰/ giro invertit/ vel cullera.

7. Abocar en una font i servir.