200 gr de mantega (i una poca més per a untar els motles)
200 gr de sucre
4 ous
1 cullerada vainilla líquida
1 sobre de llevat químic en pols
200 gr farina de rebosteria
30 gr cacau pur en pols
1 pessic de sal
Sucre glaç per a empolvorar
PREPARACIÓ:
1. Precalfar el forn a 180⁰. Untar amb mantega i empolvorar amb farina un motle de cake i dos motles de calavera. Reservar.
2. Posar en el got la mantega i el sucre. Batre 20 seg/ vel 3.5.
3. Retirar el gobelet de la tapa i programar 2 Min/vel 3.5. Mentrestant anar afegint per el bocal de la tapa el ous d'un en un, de cada 30 seg aprox. I deixar acabar el temps.
4. Afegirla vainilla, la farina, el llevat, el cacao i la sal. Mesclar 10 seg/ vel 3.5. Mesclar amb l'espatula i tornar a programar 20 seg/ vel 3.5.
5. Distribuir la massa en els motles preparats i enfornar fins que al punxar en una broqueta de fusta isca neta. Retirar del forn, desemmotllar sobre una reixeta i deixar refredar.
6. Empolvorar amb el sucre glaç i servir.
__________________________________________________
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada