Arròs a la cubana versió Halloween

INGREDIENTS (4 persones):

120 gr arròs
1 dent d'all
1 cullerada d'oli
2 plàtans gran o 4 xicotets

Salsa de tomaca 

Sal
800 gr d'aigua

4 panses 

4 ous
Oli per a fregir els ous

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got una cullerada d'oli i el all. Programar 3 Min/ 100º/ vel 1.

2. Introduir la cistella en el arròs dins del got, afegir un pesic de sal i l'aigua i programar 20 Min/ 100/ vel 4.

3. Repartir l'arròs en 4 motlles en forma de calavera, presionar llaugerament l'arròs amb una cullera i desemmotllar sobre cada plat una calavera. Omplir el buit dels ulls amb salsa de tomaca. Posar una pansa en el buit del nas.

4. Posar oli en una paella i fregir els ous.

5. Servir l'arròs acompanyat d'un ou fregit i un plàtan 

I així han quedat els plats