INGREDIENTS:
1/2 Napicol
1 nap blanc
1 doll d'oli
1000 gr caldo de carn
2 cullerades tomaca triturada
1/2 culleradeta de pebre roig molt
safrà
sal
150 gr arròs bomba
150 gr fesols cuits en conserva
1 nap blanc
1 doll d'oli
1000 gr caldo de carn
2 cullerades tomaca triturada
1/2 culleradeta de pebre roig molt
safrà
sal
150 gr arròs bomba
150 gr fesols cuits en conserva
PREPARACIÓ:
1. Pelar i trossejar el napicol i el nap blanc. Posar en el got i afegir l'oli i i la tomaca triturada. Sofregir 1 Min/ 120°/vel cullera
2. Afegir el pebre roig i el caldo de carn. Programar 30 min/Varoma/giro invertit/vel cullera
3. Provar i rectificar de sal si fóra necessari, afegir el safrà i l'arròs. Programar 13 min/Varoma/giro invertit/vel cullera.
4. Afegir els fesols rentats i escorreguts i programar 2 min/Varoma/giro invertit/vel cullera.
5. Escudellar i servir

Comentaris
Publica un comentari a l'entrada