Spaghettis aglio e olio - Itàlia

INGREDIENTS (4 persones):

6 rametes de julivert (les fulles i part de la tija)

3 dents d'all

50 gr oli d'oliva

800 gr d'aigua

1 1/2 sal

380-400 gr spaghettis 

PREPARACIÓ:

1. Posar el julivert en el got i picar 3 seg/ vel 7. Retirar del got i reservar.

2. Posar en el got els alls i picar 5 seg/ vel 7. Amb l'espatula baixar els ingredients cap avall.

3. Afegir l'oli i sofregir 3 Min/ 120⁰/ vel 1.

4. Incorporar l'aigua i la sal i programar 8 Min/ 100⁰/ vel 1.

5. Afegir el spaghettis partits per la meitat i programar 10 Min/ 100⁰/giro invertit/ vel 1.

6. Abocar la pasta en una font fonda, adobar amb un doll d'oli, empolvorar amb el julivert picat que tenim reservat. Mesclar i servir.

_________________________________________________

Els ha encantat, han deixat el plat net.