Pimentons i creïlles amb ous remenats

INGREDIENTS:

150 gr pimentó verd

50 gr d'oli

150 gr creïlla

1 culleradeta de sal

50 gr d'aigua

2 ous

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got el pimentó a trossos. Trossejar 4 seg/ vel 4.

2. Col·locar la papallona en les fulles. Afegir l'oli i programar 10 Min/ 120⁰/ giro invertit/ vel cullera.

3. Afegir la creïlla pelada i a rodanxes, la sal i l'aigua. Ofegar 12 Min/ 120⁰/ giro invertit/ vel 1.

4. Batre lleugerament el ous i abocar en el got. Sofregir 2 Min/ 120⁰/ giro invertit/ vel 1. 

5. Retirar la papallona, abocar en una font i servir.