Llenties i bulgur amb verdures i pollastre

INGREDIENTS:

1 ceba

1 carlota

1/2 creïlla

100 gr de bledes 

50 gr bajoqueta

45 gr d'oli d'oliva

2 cuixes de pollastre

50 gr de bulgur 

100  gr de llenties (de les que no necessiten remull)

1300 gr d'aigua

1 culleradeta de sal 

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got la ceba a quarts, la carlota trossejada, la bajoqueta trossejada, les bledes també trossejades i l'oli. Trossejar 4 seg/ vel 4. A continuació sofregir 8 Min/ 120⁰/ vel 1.

2. Si volem que no es noten les verdures, triturar 5 seg/ vel 7 ( jo les he triturar per els xiquets, però aquest pas se pot ometre)

3. Posar en les fulles el cobreganivetes, introduir les dos cuixes de pollastre, l'aigua i la sal. Programar 30 Min/ 120⁰/vel 1.

4. Afegir el bulgur i programar 15/ Min/ 120⁰/ vel 1.

5. Traure les cuixes de pollastre, esmicolar i tornar a incorporar a les llenties. Escudellar i servir.

_________________________________________________