Creïlles a l'all

INGREDIENTS (2-3 persones):

250/300 gr de creïlla

500 gr d'aigua

1 culleradeta de sal 

1 fulla de llorer

3 dents d'all

50 gr d'oli

1 culleradeta de pebre roig molt

1 culleradeta de pebrella

1/2 culleradeta de canyella 

1 culleradeta de julivert fresc picat

PREPARACIÓ:

1. Posar en el got l'aigua, la sal i la fulla de llorer. Col·locar el recipient varoma en el seu lloc i posar dins la creïlla a trossos grans. Tapar i programar 30 Min/ Varoma/ vel cullera. Retirar el varoma i reservar. Buidar i assecar el got.

2. Posar en el got els alls i l'oli. Picar 3 seg/ vel 5. A continuació sofregir 3 Min/ 120⁰/ vel cullera.

3. Afegir el pebre, la pebrella i la canyella. Programar 1 Min/ 100⁰/ vel 4.

4. Posar les creïlles en una font, abocar per damunt el contengut del got, empolvorar amb el julivert picat i servir.