INGREDIENTS (2 persones):
350 calamarsons
1 dent d'all
3 rametes de julivert ( les fulles i algo de la tija)
30 gr d'oli
1 pessic de sal
4 anells de vitet sec
PREPARACIÓ:
1. Netejar els calamarsons, llevant-li la ploma, la boca i la bossa de tinta. Aclarir amb aigua. Talla en 2-3 trossos i escórrer.
2. Posar en el got la dent d'all, el julivert i l'oli. Picar 3 seg/ vel 7. A continuació sofregir 5 Min/ 120⁰/ vel 1.
3. Col·locar la papallona en les fulles. Afegir els calamarsons, la sal i els anells de vitet. Programar 12 Min/ Varoma/ vel 1.
4. Servir calent.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada