INGREDIENTS:
50 gr d'oli d'oliva
4 grans d'all amb pell, xafats
1 fulla de llorer seca
4 cuixes i contracuixes sense pell i sense os
350 - 400 g de tomaca fregida estil casolà
1 culleradeta de sal
2 - 3 pessics de pebre negre molt
1 culleradeta de pebre roig roig molt
1 culleradeta de pebrella
100 gr de pebrot morró en conserva a tires
4 grans d'all amb pell, xafats
1 fulla de llorer seca
4 cuixes i contracuixes sense pell i sense os
350 - 400 g de tomaca fregida estil casolà
1 culleradeta de sal
2 - 3 pessics de pebre negre molt
1 culleradeta de pebre roig roig molt
1 culleradeta de pebrella
100 gr de pebrot morró en conserva a tires
PREPARACIÓ:
1. Posar en el got l'oli, els alls i la fulla de llorer. Sofregir 5 Min/120°/ vel 1.
2. Afegir el pollastre, la tomaca fregida, la sal, el pebre negre, el pebre roig i la pebrella. Programar 25 Min/100°/giro invertit/vel cullera.
3. Afegir el pebrot morró i mesclar amb l'espàtula. Abocar el contingut del got en una font i servir.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada